春よ来い！

もう3月も終わり。

うららかな春の陽気に誘われて、散歩に出てみると…

ようやく梅の蕾が花開き始めました。
東京では桜が満開だそうですが、ここ信州ではようやく梅が開花なんですね。

足元にはオオイヌノフグリがいっぱい。
ちょっとずつ春の訪れを感じられるようになりました。

さてさて、先日パティスリーサダハルアオキパリ アトリエ軽井沢店に行ってきました。
ショーケースを見ているだけでワクワク感が止まらない。

う、うつくしい！

そして、さんざん迷った挙句季節限定のエクレールサクラを連れて帰りました。

食べるのがもったいない！でも食べないのはもっともったいない！！
ふんわりやさしいお味でした。シュー生地がちょっとサクッとして香ばしくて、むむっ
そこらのエクレアとはちょっと違うぞ、という感じ。
美味しいものを食べるときって、ひとはなんでこうも幸福感に包まれるんでしょう。

そしてまた別の日、小諸にある『ヒトキトベーカリー』さんからビスコッティを連れて帰りました。

ナッツがたくさん入って、ひとつはクランベリーもうひとつは干しブドウのお味。
素朴でちょっとコリっとした食感で、これもおいしい！！
今度友人に買ってってあげようかな。

ヒトキトベーカリーさんは山の上の古民家パン屋さんで、どれもこれもはずれなし！

あたたかくなってくると、近くのお花畑に花が咲き乱れて本当にきれいなんですよね～。楽しみだ～～

お手製ピクルス

プチトマトのピクルスにはまっています。

黄色、緑、オレンジ、赤、カラフルなプチトマトでピクルスを作るのが最近のマイブーム。お酢が大好きなので、マリネ液も自分で作ります。

こちらは、去年漬けたはちみつ梅干しと酢漬け大根。

梅は実家の庭に一本ある梅の木が去年大量の実を実らせ、少し色づいてくるとすぐ落っこちて腐ってしまうので、これはもったいない！とばかりにたくさんもらってきたのです。
いい塩梅につかっております～😙

そして、赤大根は酢につけるとどうしてこうも鮮やかな赤に染まるのでしょう。
色とりどりの食材たちになんだかうきうきしてきました。

さてさて、３時のおやつは「お菓子処はなおか」さんのレモンケーキです。

考えてみたら、どれも酸味のあるものばかり(笑)
ピクルスも、酢漬けの大根も、梅干しも、レモンケーキも・・・
からだが欲しているのか…
どれだけ好きなんだ…、という感じですね。

おやつをいただいた後にちょっとだけ散歩するつもりが、あまりにぽかぽかあたたかく空が澄み切っていたので、歩きに歩いて気づけば本気モードのウォーキングになってしまった（汗）

こんなのどかな道を延々歩き、アトリエドフロマージュまで来てしまいました。

奥に見えるオレンジの屋根が、フロマージュさんのお店です。
いや～、いい汗かいた…
来たのはいいけど、同じ距離歩いて家に戻るんだよな、と考えたら少々萎えましたが、
帰らないわけにいきません。

歩数計アプリによると、歩行距離およそ１万2千歩、距離にして７.７㎞。
さすがに疲れました。足が痛い…
でも、景色が抜群にいいので歩いてしまうのですよね～、これが。

桜もちベーグル

我が家ご用達、小諸にあるヒトキトベーカリーさんにやってきました。

今日のお目当ては、桜もちベーグル。
なんとなく春を感じさせるネーミングに思わず惹かれました。

ピンクの花びらがかわいらしいですね。
中身はこんな感じ

桜のあんとうす～いお餅が入ってほんのり甘く、ベーグルのもちもちとした生地によくあいます。
奥にあるのは、めんたいこクリームチーズ。こちらは、めんたいこの塩気が絶妙にクリームチーズと合わさって、とってもおいしいのです。

ベーグルはいつもどれにしようか迷うほど種類がたくさんあります。
こんな素敵なパン屋さんが近くにあって、幸せだ～～

そして、今日は気温があたたかく強い風が吹いているけれど、これって春一番？
まだまだ冷え込む日はあるとは思いますが、着実に春は近づいている気がします。

実家の庭に、可憐な福寿草が咲いていました。道端にはオオイヌノフグリも咲いていて、春をとても実感したのであります。

横浜でのぬる～いマンション暮らしにすっかり体が慣れてしまっていた我々にとって、ここ信州の冬の寒さは耐え難いものがあり、加えて築年数の古い一戸建ての通気性のよさに愕然とした冬の始まり。家の中より、冷蔵庫の庫内のほうがあたたかく感じる、という状況にもいつしか慣れたものの、春が来るのを指折り数えた数か月でした。

この極寒の信州の冬をよくぞ乗り切った！…いや、まだか…。しかし、春はすぐそこだ！なんとなく、うきうき、そわそわしますね。

地獄谷 野猿公苑のおさるさん

信州の湯田中温泉近くにある、地獄谷野猿公苑のお猿さんを見にやってきました。

ここから約25分せっせと雪の積もっている山道を歩きました。
雪が踏み固められて凍り付いたところもあるので、注意が必要です。

まだか、まだかと歩いていると…
おっ！おさるさんがちらほらと。

手前のおさるは瞑想中（笑）

かわいらしい子ザルがカメラ目線

温泉のお湯を仲良く飲む親子

残念ながら、湯につかっているおさるは一匹も見られませんでした。
ここのおさる達はとってもお行儀がよく、人を威嚇したり襲ったりということがありません。人が近づくと逃げていく、ということもありません。
人慣れしているんですね。

いい湯だな～♪…のおさるさんを見たかったのですが、日も傾きかけてきたのでピストンで山道を帰りました。

野猿公苑に来る前に、こちらのラーメン屋さんに寄りました。

数年前、もしもツアーズ御一行様もお見えになったみたいです。

今日頼んだのは、あっさり醤油ラーメン。
朝打ち立ての平打ち麺もえらべるということで、そちらをお願いしました。

すっきりと透き通るスープ。
しこしこ、つるつるの麺。
あっさりすっきりの私好みのお味で、大変おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。

十福の湯

２月の中旬にしんしんと雪が降り積もりました。今年の冬はとにかく寒い！！
と、地元の方も口をそろえておっしゃってます。

首都圏から越してきたわれわれには、想像を絶する寒さ。
底冷えのする冷蔵庫のような我が家で、春はまだか、と日々耐え忍んでおります。
それでも、ストーブの前で縮こまってばかりではいけません。
えい、や！！と気合を入れて外に散歩に出かけました。

真っ青な空に雪の白がよく映えます。そして、虹色に輝く雲発見。
凍てつく寒さで風は冷たいですが、お日様があたっていると気持ちがいいですね。

背中に太陽の光を浴びてじわじわと温かく、ほんのちょっとの散歩のつもりが、気づけば１万歩を超えている。ウォーキングが本気モードになっていました。
いや～、いい汗かいた、と底冷えのする我が家にたどりついたときには、少々お膝が痛くなっていました。

そんなときは、温泉につかるのがいちばん！

というわけで、真田にある十福温泉にやってまいりました。

まずは、フクロウがお出迎え。

こちら、我が家一押しの日帰り温泉施設。露天が最高、お食事がうまい、休憩室のたたみでごろごろできる、と三拍子そろった温泉なのです。

本物の暖炉です。パチパチと薪が燃えて、ゆらめく炎を見ているだけで癒されます。

雪景色の露天風呂につかり、しばし、ぼーっとします。
湯上りはお決まりのコーヒー牛乳(ビン)一気飲み、で一息つきました。

こちら、売店で売っているアイスが非常においしくて、一押しはいちご味なんですが、オブセ牛乳アイスもミルク感たっぷりで美味。お風呂上がりのアイスも最高ですね。
ぜいたくな時間だ～。

さんざんくつろいで癒されて、さてそろそろ帰るか…と外に出てみると、
なんと、なんと大きなつららが。

温泉施設の中の春のようなあたたかさとはうって変わって、外は極寒の真冬の景色。
あー、また現実に戻るのか…、冷蔵庫のような我が家に戻るのか…、とちょっとせつなくなりながら車に乗り込んだのでありました。

『うんのわ』さんのランチ

こちら海野宿

信州の海野宿にあるうんのわさんで、週末だけのワンデイシェフランチが始まっています。先週、縁あってシェフさんのお手伝いをさせていただきました。

お店の名は『麓花(ろか)テーブル』さん。
地元農家の新鮮野菜をふんだんに使ったからだにやさしいランチです。

じゃじゃん！
この日は『ろか的信州のカレー定食』

玄米ごはんのこうばしさに優しいココナッツのカレーが合う！しかし、玄米がなぜこうももっちもちなのか…このもっちりはどうやって炊いたらなるのか…
まあ食がすすむ、すすむ（笑）

トッピングのお野菜もいろいろで目にもおいしい、食べてもおいしい。
さつまいものマッシュとカレーを合わせていただくと、ほんのり甘くなってくるみの香ばしさも加わり絶妙です。青菜の炒め物、ピクルス、青大根のフライもなんでこんなにカレーにマッチするんだろ。
う～ん、もはや素人にはただただおいしい！としか表現のしようがない。

トマトと春菊のお味噌汁とぶどうラッシーもついて1000円ぽっきり、お安くないですか？

一つ一つ手が込んでいて、主婦目線で感心するばかりです。『野菜の魔術師』とはよくたとえたもんだ…これシェフの愛称なんですって。
まさにその通り！

そして、シェフお手製のケーキも。

キャロットケーキ。
甘さ控えめ、ナッツのカリカリ感、バタークリームをサンドしたこちらも優しいお味です。

そこかしこに野菜がたっぷり入っていて、血がきれいになった気が・・・

また機会がありましたらお手伝いさせていただきます。

いい湯だな♪

おんせん、おんせ～～ん😊
温泉行きが決まると、どうしてこうもウキウキ気分になれるんでしょ。

…というわけで、小諸にある日帰り温泉施設『あぐりの湯 こもろ』にやってきました。

　　

建物全景はこんな感じ。ひろーい駐車場があり、そこそこ車が停まっていました。

売店には信州の特産物が並べられ、奥には地元農家さんの新鮮とれたて野菜も売られています。

入ってすぐのところに広々としたラウンジがあり、ソファが並べられているのでゆっくりくつろぐことができます。しかもここ、大きなガラス越しに雄大な浅間連山を見渡すことができ、景色がサイコーです！

待ち合わせ場所を決めたら、女湯へGO！！
東信地区の日帰り温泉いろいろ行きましたけども、ここはTOP３に入ります。
うち湯も広い、ジャグジーあり、サウナあり、露天風呂もサイコー！！
駐車場にあんなに車が停まっていたのに、お風呂の中はすいていて露天風呂なんて独り占めです。なんといっても雄大な山々を目の前にゆったりお湯につかれる幸せ😍

う～ん、この景色を写真に収められないのが残念ですが、、、

これはラウンジから撮ったものですが、これと同じような景色が露天風呂につかりながら見渡せるのです。

浅間山方面までばっちり臨めます。

いかんいかん、つい長湯をしてしまった…
お風呂からあがったあとは、恒例のビン入りコーヒー牛乳を一気飲みし、またまたラウンジにあるゆったりソファーでくつろいで、帰途につきました。