もう3月も終わり。 うららかな春の陽気に誘われて、散歩に出てみると… ようやく梅の蕾が花開き始めました。東京では桜が満開だそうですが、ここ信州ではようやく梅が開花なんですね。 足元にはオオイヌノフグリがいっぱい。ちょっとずつ春の訪れを感じられる…

こちら海野宿 信州の海野宿にあるうんのわさんで、週末だけのワンデイシェフランチが始まっています。先週、縁あってシェフさんのお手伝いをさせていただきました。 お店の名は『麓花(ろか)テーブル』さん。地元農家の新鮮野菜をふんだんに使ったからだにや…

さて、パン続きですが、今日はサンチの牛乳パン いちごクリームバージョン ピンクのいちごクリームがやたら目を引き、ついつい買ってしまいました。 クリームのこのボリューム感、半端ないです。しつこくなく、甘すぎず、さわやかな甘酸っぱさ。ボリューミー…

小諸にあるヒトキトベーカリーさん、赤い三角屋根の古民家です。 小諸の市街地からちょっと山のほうにあがったところにある雰囲気のいいパン屋さん。古民家の一角を改装して、水曜と日曜おもに営業されています。小諸駅にある停車場ガーデンでも販売している…

信州の東御市に越してきて、まず心を持っていかれたお菓子は、「花岡」さんのレモンケーキ！ キャンディーのように包まれているところがかわいらしい。レモンケーキはどこにでも売っていますが、これ、今まで食べたこの種のレモンケーキの中でダントツにおい…

東御市のアトリエドフロマージュ本店にやってきました。 店内はいつもながらににぎやかです。名前を記入して順番を待つ間、店内を物色です。(笑) 様々な種類のチーズ、ワイン、ケーキ、お持ち帰り用冷凍ピザう～ん、どれもおいしそう！ ケーキのショーケース…

ご近所にあるカフェ、リュードヴァンさんでランチしてきました。 左端の大きな切妻屋根のおうちがワイナリーで、そのとなりにブルーを基調としたかわいらしいお店があります。 我が家から徒歩１０分圏内にあり、以前から気になっていたんですよねー。 私が頼…

仕事の合間のほっと一息つく時間。だんぜん甘いものが欲しくなります。 息子がドライブに行ったついでに、アトリエドフロマージュでチーズケーキを買ってきてくれました！よしよし、いい息子に育っておる(笑)、私の好みを把握している、、、と思いきや、何の…

久々に、ご近所にあるクリシェさんのぶどうパンが食べたくなって買いに行ってきました。 じゃじゃーん！ ブドウの房の形で、1つづつちぎって食します。これ、重量感があって中身がつまってるなあ、と感じさせるお気に入りのパンです。 マスカルポーネチーズ…

軽井沢発地市庭に行ってまいりました！ これ「ほっちいちば」と読むそうです。 農産物直売所では新鮮な野菜がたくさんで目移りします。色とりどりのお花も売られていました。しかーし、いちばんのお目当てはアトリエドフロマージュの生チーズソフトクリーム…